Mie kocok adalah hidangan khas Bandung yang terdiri dari mie kuning tebal yang disajikan dengan kuah kaldu sapi gurih, kikil (urat sapi), tauge, daun seledri, dan bawang goreng. Biasanya ditambah perasan jeruk limau dan sambal agar lebih segar dan pedas. Nama "mie kocok" berasal dari cara memasaknya, yaitu mie yang dikocok dalam saringan logam saat direbus. Rasanya kaya dan menggugah selera, cocok disantap hangat-hangat.
Bahasa Indonesia
